天然胶乳手套蛋白质过敏问题及对策

文章摘要

天然胶乳手套蛋白质过敏问题及对策

DOI：

中文关键词: 天然胶乳手套蛋白质过敏反应

英文关键词:

基金项目:

作者	单位
卢光	华南热带农产品加工设计研究所

摘要点击次数: 834

全文下载次数: 752

中文摘要:

介绍了天然胶乳手套中所含蛋白质的种类、胶乳蛋白质过敏的起因和流行情况，指出过敏反应与胶乳中的可抽提蛋白质含量有关。采用沥滤、超声波技术与沥滤结合、多次离心胶乳、手套表面氯化处理、酶处理和辐射工艺可降低胶乳手套中的可抽提蛋白质的含量。

英文摘要:

Author Name	Affiliation